الوصفة السحرية الغنية بالبروتينات

الوصفة السحرية الغنية بالبروتينات 

تعتبر الوصفة التي سؤقدمها لكم إخواني الكرام من بين الوصفات الأكتر ٱستهلاكا في رياضة كمال الأجسام لٱحتوائها على نسبة مهمة من البروتين ، هذه الوصفة تدعى البار بروتيني ، فٱقتناؤها ليس بالٱختيار الصائب لأنه يجب عليك ٱقتناء 8 بارات پروتين و ذلك راجع إلى صغر حجمها و بالتالي ستكلفك غاليا . لذلك قررت أن أقدم إليكم إخواني الطريقة الصحيحة لتحضير جميع أنواع البار بروتين بمختلف النكهات لأن الأذواق تختلف

البار بروتين بالشوكولاتة و الموز

سنحتاج إلى 200 غرام من دقيق الشوفان ، سكوب واحدة من الويي بروتين و إذا لم يكن متوفرا تقوم بتعويضه بملعقتين كبيرتين من زبدت الكاكاو ، موزتين ، 3 بيضات لكن يجب إزالت أصفر البيض فالبروتين موجود في 

الأبيض فقط ، ملعقة من العسل ، 100 ميليلتر من الحليب الخالي من الدسم ، ملعقة من قهوة القرفة

كيفية التحضير

قم بتسخين الفرن حتى يبلغ 180 درجة مئوية ، قم بوضع  دقيق الشوفان و زبدت الكاكاو و قهوة القرفة في الخلاط الكهربائي ،  شغل الخلاط الكهربائي حتى تحصل على خليط متجانس ، أضف بعد ذلك الموز و أبيض البيض و العسل ، قم بالتخليط يدويا باسعتمال ملعقة و أضف الحليب بشكل تدريجي إلى أن يصبح الخليط مثل الكيكة ، ثم ضعه في قالب الكعك و ضعه في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة ، بعد ذلك ضعها في الثلاجة و أخيرا يكفي تقسيم الكيكة إلى ثمانية قطع من البروتين بار

لكن يكفي خلط جميع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي و شربها مباشرة بعد حصتك التدريبية دون تحضير الكيكة

هاته الوصفة تحتوي على 151 كيلوكالوري ، 21.2 غرام من الكربوهيدرات ، 9.5 غرام من البروتين و 3.2 

غرامات من الذهون

وصفة البار بروتين بالفواكه الجافة 

هاته الوصفة ستمكنك من تخفيض نسبة الكولستيرول في الدم و تتكون من 155 كيلوكالوري ، 7 غرامات من البروتين ، 25 غرام من الكربوهيدرات ، و 3 غرامات من الذهون

 كل ما تحتاج إليه هو 250غرام من الشوفان ، 2 سكوبات من الويي بروتين أو ملعقتين من بودرة الكاكاو ، 50 غرام من اللوز ، 8 دانون ياغورت بنكهة المشمش أو الخوخ ، 2 أبيض البيض ، 150 غرامات من المشمش المجفف ، 300 غرامات من كونفيتير المشماش ، و تقوم بخلط جميع هاته المكونات في الخلاط الكهربائي و لكن إذا أردت تحضير هذه الوصفة على شكل بار بروتين يكفي إضافة 90 غرامات من الدقيق ، ملعقة من الخميرة و نصف ملعقة من الملح

 طريقة التحضير

سخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 210 درجة مئوية ، ثم أحضر إنائين ، ضع في الإناء الأول الدقيق ، الشوفان ، اللوز و الملح ، قم بدمج هاته المكونات ثم في الإناء التاني قم بخلط الياغورت ، أبيض البيض ، الويي بروتين أو بودرة الكاكاو

أضف خليط الياغورت على خليط الشوفان بٱستعمال الفرشات إلى أن يصبح الخليط سهل التفثيت ، إحتفض ب 75 غراما من هذا الخليط و قم بوضع الباقي في الإناء الذي ستدخله إلى الفرن ، قم بوضع المربى و المشمش الجاف فوقه ، ثم أضف ال 75 غراما التي ٱحتفضت بها ، و أخيرا يكفي إدخال الإناء إلى الفرن و تركه لمدة تتراوح بين 28 و 30 دقيقة ، بعد ذلك أدخله  إلى الثلاجة حتى يبرد و قم بتقسيم الكيكة إلى 16 بار بروتين

نصيحة أخيرة

يجب أخد الحيطة و الحذر من البار بروتين الموجودة في الأسواق لٱحتمالية ٱحتوائها على مواد محضورة (الدوباج) لما له من عواقب وخيمة على صحة الإنسان ، فمن الأفضل تحضيرها في المنزل و تجنب ٱقتناها و شكرا